🪐 Chleb Z Masła Orzechowego

Masło orzechowe - to bardzo zdrowy i wartościowy produkt. Wytwarzany jest z orzechów arachidowych. Mało kto wie, że jego spożywanie sprzyja odchudzaniu. Ten artykuł poświęcony będzie obalaniom mitów dotyczących masła orzechowego i omówieniu jego korzystnych dla naszego zdrowia właściwości. A jest ich naprawdę wiele ! Masło orzechowe to produkt bardzo uniwersalny. Doskonale komponuje się nie tylko z daniami słodkimi, ale również pikantnymi i słonymi i dziś to udowodnimy przedstawiając przepis na PIKANTNĄ PASTĘ DO PIECZONEGO DROBIU. MASŁO ORZECHOWE - WŁAŚCIWOŚCI I ZALETY : - MASŁO ORZECHOWE I ODCHUDZANIE - OBALAMY MITY - MASŁO ORZECHOWE NIE TUCZY Na temat masła orzechowego krążą mity - przez wielu niesłusznie uważane jest za tuczące. Badania przeprowadzone przez Instytut Badań Rynkowych i Społecznych (IBRiS) na zlecenie wykazały, że niewiele ponad 2 % respondentów sądzi, że masło orzechowe "zdecydowanie nie tuczy". Prawdą jest, że fistaszki, z których produkuje się masło orzechowe, mają dużo tłuszczu, ale są to tłuszcze nienasycone, które przyczyniają się do spalenia tkanki tłuszczowej. Kwasy te skutecznie zapobiegają odkładaniu się tłuszczu w obszarze talii poprzez przyspieszone spalanie. Jedząc je możemy utracić kilka zbędnych kilogramów. Zawarte w orzechach tłuszcze stanowią skondensowane i szybkie źródło energii, gdyż są wchłaniane przez żyłę wrotną do wątroby. To właśnie tam zachodzi szybka β-oksydacja tych kwasów z wydzieleniem znacznych ilości energii i dzięki temu nie następuje odkładnie tych kwasów jako materiału zapasowego. POWYŻSZA ZASADA NIE DOTYCZY JEDNAK KAŻDEGO MASŁA ORZECHOWEGO JAKIE MOŻECIE ZNALEŹĆ NA SKLEPOWYCH PÓŁKACH - O WSZYSTKIM DECYDUJE SKŁAD PRODUKTU ! Nie łudźcie się, że masło orzechowe zawierające w liście składników duże ilości cukru i małe ilości orzechów również będzie miało właściwości odchudzające :) Z pewnością nie ! Trzeba rozważnie wybierać produkt zawsze sprawdzając jego skład. - RODZAJE TŁUSZCZÓW ZAWARTYCH W MAŚLE ORZECHOWYM Masło orzechowe zawiera zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe. Pełnią one ważne funkcje w wielu przemianach biochemicznych i regulacji czynności fizjologicznych w organizmie człowieka. Wśród najważniejszych nienasyconych kwasów tłuszczowych eksperci wymieniają: kwas oleinowy oraz linolowy. Wg badań naukowych umiarkowane spożycie nienasyconych kwasów tłuszczowych może przyczynić się do zrzucenia zbędnych kilogramów. * Kwas oleinowy zapobiega rozwojowi miażdżycy i chorób serca, obniża poziom złego cholesterolu, zmniejsza skłonności do powstawania zakrzepów krwi, wspomaga kontrolę poziomu cukru we krwi oraz ma działanie przeciwzapalne. Zawartość kwasu oleinowego w maśle orzechowym SANTE wynosi około 27 g na 100 g produktu, czyli około 38 kcal na 100 kcal. * Kwas linolowy to również niezwykle istotny składnik naszej diety. Syntetyzowany jest wyłącznie przez rośliny. Nasz organizm nie jest w stanie go samodzielnie wytwarzać i musi być on dostarczany wraz z pożywieniem. Kwas linolowy jest prekursorem kwasów z rodziny omega-6, które to w naszym organizmie są przekształcane w odpowiednie hormony tkankowe. Hormony te natomiast są regulatorami wielu procesów fizjologicznych i wykazują bardzo dużą aktywność biologiczną. Badania wskazują, że kwas linolowy może mieć działanie antynowotrowe i antymiażdżycowe. Jego ochronne działanie CLA (kwasu linolowego), istotne zarówno w procesach powstawania nowotworów, jak i w rozwoju miażdżycy wynika także z faktu, że sprzężony kwas linolowy wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne. W zestawieniu np. z witaminą E kwas linolowy wykazuje o blisko 100 razy większą aktywność antyoksydacyjną. Zawartość kwasu linolowego w maśle orzechowym SANTE wynosi około 6 g na 100 g produktu, czyli około 8 kcal na 100 kcal. - MASŁO ORZECHOWE JEST RÓWNIEŻ DOBRYM ŹRÓDŁEM BIAŁKA - JEGO SPOŻYWANIE ZALECANE JEST SPORTOWCOM I OSOBOM PROWADZĄCYM AKTYWNY STYL ŻYCIA Białko to ważny budulec masy mięśniowej, który dodatkowo niweluje szkodliwe działanie stresu oksydacyjnego, czyli stan braku równowagi pomiędzy wolnymi rodnikami ( utleniaczami, reaktywnymi formami tlenu - RFT) a antyoksydantami (przeciwutleniaczami) w organizmie. Dostarczanie odpowiedniej ilości białka przyczynia się do neutralizowania wolnych rodników, które mogą stres oksydacyjny powodować. Z uwagi na tak ważne funkcje w organizmie, białko obok węglowodanów i witamin z grupy B (w które również bogate jest masło orzechowe) powinno stanowić podstawę diety wszystkich sportowców i osób aktywnych. Orzechy arachidowe mają najwięcej białka ze wszystkich orzechów. Dojrzewają pod ziemią, botanicznie należą do grupy roślin strączkowych (tak jak np. soczewica, ciecierzyca, fasola) i to właśnie z tego powodu zawierają dużą ilość białka bo aż ¼ swojej masy. Dzięki temu są idealnym składnikiem diety wegetarian i wegan. Ponadto zawarty w fistaszkach aminokwas arginina jest cennym budulcem ludzkich mięśni, znacznie podnoszącym naszą zdolność do wysiłku. Dzięki temu arginina jest często stosowana w diecie kulturystów. Fistaszki mają korzystne proporcje między białkami, węglowodanami i tłuszczami: 25 g białka i 20 g węglowodanów na 100 gram! - MASŁO ORZECHOWE TO WARTOŚCIOWE ŹRÓDŁO WITAMIN I MINERAŁÓW * Zawiera : witaminy z grupy B, witaminę A (wpływającą na prawidłowy rozwój kości i pracę narządu wzroku), witaminę E (potrzebną do prawidłowej pracy układu krążenia i prawidłowego przebieg metabolizmu). * Jest źródłem niacyny, czyli witamina B3 (PP), która między innymi uczestniczy w przemianach metabolicznych węglowodanów, które prowadzą do uwalniania z nich energii. Ponadto wspomaga układ nerwowym, jak i eliminuje zły cholesterol. Bierze również udział w tworzeniu czerwonych krwinek. Orzeszki ziemne posiadają największą ilość niacyny ze wszystkich orzechów. To właśnie dzięki niacynie łatwiej zasypiamy i jesteśmy mniej nerwowi. Jeśli nie radzimy sobie z bezsennością, bólem głowy lub stresem, nie sięgajmy po specyfiki z aptek. Zastąpią nam je orzechy arachidowe. Poza tym, niacyna pomaga obniżyć stężenie złego cholesterolu, zamieniając go na ten dobry. Zapobiega to miażdżycy, chorobie wieńcowej, zawałom serca czy udarom mózgu. * Zawiera kwas foliowy, który usprawniania funkcjonowania układu trawiennego i nerwowego, spełnia ważne funkcje w okresie dojrzewania i rozwoju człowieka * Jest źródłem magnezu, który wzmacnia pamięć i koncentrację oraz łagodzi stres. * Zawierają potas, który utrzymuje w naszym organizmie prawidłowe ciśnienie krwi. To chroni nas przed nadciśnieniem tętniczym. - MASŁO ORZECHOWE ZALECANE JEST W PROFILAKTYCE PRZECIW CUKRZYCOWEJ Fistaszki obniżają poziom cukru we krwi, dzięki czemu mogą zapobiegać zachorowaniu na cukrzycę typu 2. - MASŁO ORZECHOWE WPŁYWA NA POPRAWĘ NASTROJU Orzeszki ziemne podnoszą też poziom serotoniny w organizmie, która nie dość, że zmniejsza apetyt, to jeszcze znacząco poprawia nastrój (podobne uczucie mamy po zjedzeniu czekolady czy wysiłku fizycznym). Wybór masła orzechowego ma znaczenie, ze względu na różny skład produktu i procentową ilość orzechów ziemnych w nim zawartych. Ja już swoje masło orzechowe wybrałam - to produkt firmy Sante zawierający 90 % orzechów. Masło orzechowe Sante nie zawiera szkodliwych tłuszczów „trans”, ulepszaczy ani substancji konserwujących. Stanowi znakomitą alternatywę dla codziennej dawki orzechów, znakomicie sprawdza się jako substytut ulepszanych smarowideł oraz jest idealną przekąską dla dzieci. Jest to zdecydowanie lepszy wybór niż słodkie, czekoladowo-podobne wyroby do smarowania chleba, przez które psują się zęby i cierpimy na otyłość. Sante ma w swojej ofercie dwa rodzaje maseł orzechowych: zawierające aż 90% orzechów oraz z kawałkami przepysznych orzechów. Masło orzechowe z kawałkami orzechów Sante jest pozbawione substancji konserwujących i ulepszaczy smaku, ponieważ zostało technologicznie zabezpieczone przed gromadzeniem się szkodliwych tłuszczów typu trans. Doskonale komponuje się ze słodkimi, słonymi oraz pikantnymi potrawami. Oba masła (350 g) kosztują 9,60 zł. JAK WYKORZYSTYWAĆ MASŁO ORZECHOWE ? Masło orzechowe doskonale komponuje się zarówno z daniami słodkimi jak i pikantnymi czy słonymi. To bardzo uniwersalny produkt. Możemy je wykorzystać jako : * smarowidło do pieczywa i tostów * do ciast, kremów i deserów * składnik pikantnych dań mięsnych i wegetariańskich. Dziś zaproponuję wam właśnie użycie masła orzechowego jako podstawy pikantnej panierki do pieczonych podudzi z kurczaka. PODUDZIA Z KURCZAKA ZAPIECZONE W PIKANTNEJ PAŚCIE Z MASŁA ORZECHOWEGO PIKANTNA PASTA Z MASŁA ORZECHOWEGO składniki do pokrycia 10 kawałków kurczaka : * 4 łyżki masła orzechowego SANTE * sok z 1 limonki * ostra papryczka chili * 1,5 łyżki miodu gryczanego lub spadziowego * 1 łyżka octu jabłkowego * 3 łyżki oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia * 2 ząbki czosnku * pół pęczka natki pietruszki * pieprz świeżo mielony - sporo * do smaku 2 szczypty soli morskiej SANTE o obniżonej zawartości sodu z dodatkiem potasu i magnezu wykonanie :Do naczynia przekładamy 4 łyżki masła orzechowego i dodajemy : sok wyciśnięty z jednej limonki, 1 łyżkę octu jabłkowego, 1,5 łyżki miodu, drobno posiekaną natkę pietruszki, zgniecione w wyciskarce 2 ząbki czosnku, drobno posiekaną papryczkę chili, sporo świeżo zmielonego pieprzu i sól do smaku. Dolewamy olej; wszystko dokładnie mieszamy. Powstaje gęsta, orzechowa pasta, którą pokryjemy upieczone kawałki kurczaka i zapieczemy. PIECZONE KAWAŁKI KURCZAKA Z PIKANTNĄ PASTĄ ORZECHOWĄ Pasta ta dodaje mięsu pikanterii i cudownego orzechowego aromatu i smaku. 10 podudzi z kurczaka myjemy, osuszamy, skrapiamy odrobiną oleju rzepakowego i opruszamy słodką czerwona papryka w proszku, świeżo zmielonym pieprzem i niewielką ilością soli morskiej SANTE o obniżonej zawartości sodu z dodatkiem potasu i magnezu. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C przez 1 godzinę i 15 minut. Po tym czasie na każdym z podudzi kurczaka rozsmarowujemy 1 czubatą łyżeczkę pikantnej pasty z masła orzechowego Sante i pieczemy przez kolejne 10 minut. Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub sałatką z makaronu ryżowego i warzyw. Przepis na tę pełną smaków i aromatów sałatkę podam w kolejnym wpisie na blogu. W artykule wykorzystano materiały prasowe nadesłane przez

Strona kulinarna z eksperymentalną i sprawdzoną mieszanką smaków. Przepisy na potrawy i wypieki różnorodne :)

Składniki: Odrywamy chlebek z masłem orzechowym Ciasto: 400 g mąki, ¾ szklanki mleka, 70 gram kostki roztopionej i przestudzonej margaryny 4 dag drożdży, 2 łyżki cukru, Szczypta soli, 2 średniej wielkości jajka do ciasta. 1 jajko do smarowania Dodatkowo: Około 4 łyżki masła orzechowego, Około 4 łyżki powidła śliwkowego, Około 0,5 szklanki orzeszków ziemnych niesolonych, Cukier puder do posypania ciasta (niekoniecznie) Sposób przygotowania: Odrywamy chlebek z masłem orzechowym CIASTO: Drożdże rozprowadzamy w połowie letniego mleka Dodajemy do nich łyżkę cukru oraz mąkę. Rozczyn powinien osiągnąć konsystencje gęstej śmietany. Gotowy odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do wyrośniętego dodajemy jajka, pozostały cukier ,pozostałe letnie mleko, sól oraz mąkę. Całość wyrabiamy około 20 min. Pod koniec dodajemy tłuszcz. Ciasto powinno odchodzić od ręki i garczka. Gotowe odstawiamy w ciepłe miejsce, by podwoiło swoją objętość. Wyrośnięte wykładamy na podsypaną mąką stolnicę. Następnie wałkujemy je na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Ciasto smarujemy delikatnie masłem orzechowym (Aby nam się łatwiej smarowało można go wcześniej podgrzać w rondelku z małą łyżeczką masła). Na masło orzechowe wykładamy cienką warstwę powidła. Całość posypujemy drobno siekanymi lub delikatnie zmielonymi orzechami. Prostokąt kroimy na 4 równe pasy. Następnie nakładamy je na siebie. Nałożone pasy dzielimy na mniejsze prostokąty. Tak przygotowane prostokąty układamy koło siebie pionowo w przygotowanej blaszce keksowej. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Całość pozostawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy około 40 minut w 180˚C. DODATKOWO: Orzeszki drobno siekamy lub delikatnie mielimy, tak by były wyczuwalne kawałki. Masłem orzechowym smarujemy ciasto. Powidło wykładamy na masło. Orzeszkami posypujemy powidło. Zobacz film: Poznaj różnice między jajkami Gotowe ciasto pozostawiamy do ostygnięcia Na rozwałkowane ciasto wykładamy masło orzechowe Mało orzechowe smarujemy powidłem, posypujemy orzechami Pokrojone kawałki ciasta układamy do foremki. Podobne przepisy Chleb z masłem orzechowym 21 wrz 2009 12:58 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Masło orzechowe 3 24 mar 2013 15:19 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Grzanki z bananem i masłem orzechowym 31 lip 2011 14:58 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kanapka z domowym masłem orzechowym 21 mar 2013 10:17 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Świąteczny chlebek 29 lis 2021 08:20 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Słodkie bułeczki ,,Wielkanocne zajączki'' Chlebki wielkanocne do koszyka Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Kotlety z karczku Chleb pszenno jaglany na zakwasie PRZEPISY Podpłomyki według Joanny Chleb na zakwasie z pestkami dyni i prażoną cebulą Tagi: jajko ciasto jajka chleb pieczywo

Do wykonania kanapek potrzeba: 20 gram masła orzechowego (uważaj z ilością, masło orzechowe to bardzo kaloryczny produkt) 70 gram chleba orkiszowego (można wykorzystać dowolne pieczywo ważne, aby kromka miała po 35g) 115 gram banana (średnia sztuka) 1 szczypta cynamonu. 5 gram orzechów włoskich (mała porcja orzechów włoskich)

Chleb z masła orzechowego - bez mąki, za to pełen dobroci! Jeśli nie masz mąki, ale za to znajdziesz słoik masła orzechowego i kilka jajek - też bez problemu zrobisz przepyszny chleb!Jest niskowęglowodanowy, ma niski indeks glikemiczny i pasuje do naprawdę wielu, wytrawnych połączeń! Jest droższy niż typowe chleby, ale to oczywiste. Masło orzechowe (czyt. z orzeszków arachidowych) choć najtańsze wśród wszystkich rodzajów tego typu maseł, to jednak jest wielokrotnie droższe od zwykłej mąki, nawet orkiszowej czy płaskurki...Proporcje na ten chleb pochodzą ze strony paleosmak - i są moim zdaniem absolutnie wspaniałe. Ja podrasowałam go tylko bardziej pod swoje smaki. 😊 Dodałam od siebie odrobinę papryki, ziarna, nasiona; które w moim odczuciu nadają temu chlebkowi fajną wyrazistość i sprawiają, że jeszcze lepiej łączy się z wytrawnymi smakami! Autor przepisu poleca go jednak łączyć z cynamonem, czy miodem. Ja należę do grona osób, które nie rozumieją idei łączenia chleba z żurawiną, rodzynkami, nie cierpię tzw. chleba litewskiego na miodzie... choć połączenie masła orzechowego i cynamonu jest smakowite. Mi ono bardziej pasuje do słodkiego ciasta, ale zajrzyjcie do paleosmak i spróbujcie też odmiennego chlebek wychodzi niezwykle mięciutki. Początkowo chyba każdy ma obawy, czy taka mieszanka wyrośnie, ale bez obaw - wyrasta wspaniale, nawet z ziarnami. A swoją miękkość i świeżość spokojnie utrzymuje przez tydzień!Smacznego dnia! ilość: to chlebek na keksówkę o wymiarach mniej więcej takich: góra - 24,5 x 11cm, dół - 22 x 9cm)potrzebujesz: małej keksówki o wymiarach jak powyżej (nie muszą być identyczne, wystarczą zbliżone), miksera, miski, łyżki, papieru do pieczenia SKŁADNIKI: 4 jajka 1 szklanka masła orzechowego czyli 320g (masło czyste, bez żadnych dodatków) pół łyżeczki sody oczyszczonej pół łyżeczki soli pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki (jeśli lubisz możesz nawet zwiększyć do łyżeczki) 2 łyżki słonecznika pół łyżki ziaren czarnuszki + 1/3 łyżki czarnuszki do posypania z wierzchu PRZEPIS: Piekarnik nagrzej do 180 miski przełóż masło orzechowe, jajka, sodę, sól i mieloną paprykę. Zmiksuj dokładnie (to jak łatwo lub trudno będzie to rozmiksować zależy od konsystencji Twojego masła)Dodaj do zmiksowanej masy pół łyżki ziaren czarnuszki i 2 łyżki ziaren słonecznika. Wymieszaj dokładnie całość (łyżką wystarczy)Przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i posyp na wierzchu 1/3 łyżki czarnuszki. Piecz ok. 40 min w 180 chleb wyrośnie i popęka u góry. Chleb zawsze popęka, piekłam go już w różnych kombinacjach - zawsze pęka 😉 Na wierzchu zrobi się lekka skorupa, choć sam w sobie jest dość wilgotny i bardzo miękki. Orientacyjny koszt całości: +/- 10,5 zł Z proporcji 400g daktyli do 225g masła orzechowego wyszło nam 15 batonów. Tyle sztuk za ok. 15.75 zł, czyli sporo taniej niż w sklepie. Dodatkowo, wydaje nam się, że mamy dostęp do lepszego masła orzechowego, bo bardziej je tu było czuć niż w sklepowej wersji – domowe batony raw mają przez to bogatszy smak. Nie wiemy, ile to

Składniki Forma o wymiarach 10 x 15 cm: masło orzechowe 300 gramów jajko 3 sztuki biały ocet winny łyżeczki Soda oczyszczona Prymat łyżeczki Dodatkowo u mnie: miód 1 łyżeczka sól łyżeczki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ekspresowy chlebek z masła orzechowego bez mąki i nabiału Wszystkie składniki należy zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.(Masa będzie bardzo gęsta, ale taka powinna być.)Następnie ciasto przełożyć do natłuszczonej formy z dnem wysłanym papierem do wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach. Do chlebka można dodać cynamon, ulubione ziarna lub bakalie. Polecane produkty

Xkzq.

vc3rx2b4wj.pages.dev/280

vc3rx2b4wj.pages.dev/140

vc3rx2b4wj.pages.dev/3

vc3rx2b4wj.pages.dev/249

vc3rx2b4wj.pages.dev/181

vc3rx2b4wj.pages.dev/319

vc3rx2b4wj.pages.dev/299

vc3rx2b4wj.pages.dev/35

vc3rx2b4wj.pages.dev/296

chleb z masła orzechowego