Mięso podsmażyć na rumiano na uprzednio rozgrzanym oleju oraz przełożyć do miski. Obrane pieczarki pokroić w plasterki, a cebulę w piórka. Cebulę podsmażyć na patelni i połączyć z pieczarkami. Całość smażyć do miękkości. Następnie dodać kurczaka, wlać śmietankę oraz delikatnie posypać solą z pieprzem. Dawno nie było fileta z kurczaka, ostatnio akurat kupiłam by coś z niego przyrządzić. Mam też pieczarki, więc upiekę fileta z pieczarkami w sosie musztardowym. Zawsze to odmiana od zwyczajnie usmażonego bez dodatków. A jak smakuje, napiszę na końcu przepisu 🙂 Tą piękną ceramikę nabyłam w fanpage na fb: – Projektowanie i tworzenie autorskiej ceramiki użytkowej, oraz odzieży, biżuterii i dodatków – polecam gorąco! Składniki: 1 duży pojedynczy filet z kurczaka 150 g pieczarek 1 duża cebula 3 łyżki musztardy stołowej lub sarepskiej 100 ml śmietanki 30% 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 150 ml wody 2 łyżki oleju sól, pieprz Filet z piersi kurczaka umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Doprawić z każdej strony solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i na gorący tłuszcz przełożyć mięso, usmażyć. Po usmażeniu mięso zdjąć z patelni. Cebulę obrać i pokroić na kawałeczki. Pieczarki oczyścić, pokroić w szerokie plastry. Na tłuszcz po smażeniu mięsa wrzucić pokrojoną cebulę i zeszklić, a następnie do zeszklonej cebuli dodać pokrojone w plastry pieczarki i całość podsmażyć. Dodać wodę, musztardę, śmietanę uprzednio rozmieszaną z niewielką ilością sosu musztardowego, włożyć mięso i dusić na małej mocy palnika przez około 10 minut – w razie potrzeby dodać jeszcze trochę wody. Podawać z ulubionymi dodatkami oprószone natką pietruszki lub koperkiem. Gotowe! 🙂 Obiecałam Wam napisać jak smakuje. Danie wyszło naprawdę smaczne. Jeszcze w miarę czuję smak, ale przez kolejne dni raczej już mało co poczuję, przez przeziębienie które mnie dopadło. No to tydzień załatwiony 🙂 O mnie Ewelina, autorka powieści "Przeminęło z wiatrem", yy no dobra żartuję. To imię już znacie, lat 33. Moje hobby to przede wszystkim komputery, ale dla odmiany żeby życie miało smaczek, raz kotlecik, raz kurczaczek 😀 Piersi kurczaka pieczone w miodzie i musztardzie ImpresjaSmaku Jest to danie dla osób będących na diecie. 190 g piersi w miodzie i musztardzie z 300 g cukinii dostarczają: 291 kcal, 36 g białka, 3 g tłuszczy, 29 g węglowodanów. Tym przepisem otrzymałam wyróżnienie w konkursie dieta 5:2. 30 min Przepis został wymyślony specjalnie na akcję 5:2. Na tej stronie można kupić książkę poświęconą tej diecie (klik) 200 ml. soku pomidorowego i 2 jajka (120 g) dostarczają: 175 kcal 15 g białka 10 g tłuszczy 6 g węglowodanów 376 mg cholesterolu 190 g piersi w miodzie i musztardzie z 300 g cukinii dostarczają: 291 kcal 36 g białka 3 g tłuszczy 29 g węglowodanów 87 mg cholesterolu Całodniowy jadłospis dostarcza jedynie: 466 kcal ŚNIADANIE: 200 ml. soku pomidorowego 2 jajka ugotowane na twardo (średnie jajko ma 60 g) OBIADOKOLACJA: 5-6 sztuk pojedynczych piersi kurczaka 4 czubate łyżki miodu 4-5 łyżeczek musztardy (np. sarepskiej lub rosyjskiej) 5 ząbków czosnku sól, pieprz 300 g cukinii łyżka suszonego tymianku Wykonanie: Piersi osuszmy papierowym ręcznikiem, kroimy w poprzek na dwie części, po czym doprawiamy solą Miód rozpuszczamy w osobnym naczyniu, dodajemy musztardę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Każdą pierś obtaczamy w marynacie. Piersi układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Mięso pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 200 C ok. 20 min. Cukinię kroimy w talarki i wrzucamy do garnka z odrobiną wody. Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i gotujemy do miękkości. Smacznego Pieczony kurczak w musztardzie przepis na blogu: https://dieta-rozdzielna.blogspot.com/2017/03/przepis-kurczak-w-sosie-musztardowym-z.htmlKurczak w musztar To delikatny, kremowy sos z bardzo miękkim mięsem. Czasem zupełnie niech chce mi się gotować nic. Naprawdę. Marudzimy sobie o tym często z Panią Iwonką z naszego sklepiku, ma to samo, uznaję zatem, że rzecz jest popularna. Ale ok. godziny czternastej – piętnastej, rodzinne brzuchy budzą się i żądają obiadu. Czasem idziemy gdzieś na szybki posiłek “na mieście”, taki bez zadęć i bywa nawet przyzwoicie. Ale często jestem zła, że nie wykrzesałam resztek energii, by wykonać coś błyskawicznego, zamiast paskudztwa, które zapchało mi brzuch niezbyt dobrymi, za to bardzo energetycznymi kaloriami. Na takie okoliczności podaję błyskawiczny przepis na kurczaka z pieczarkami. I nawet bez pieczarek – będzie lepszy niż wytaplany w najgorszej jakości panierce schabowy na kiepskiej jakości tłuszczu. Przepis dziesięciominutowy, a danie bardzo smaczne. na trzyosobowy obiad: – trzy udka z kurczaka lub 0,5 kg piersi – 30 dag pieczarek (najlepiej małych) – mała cebula – półtorej łyżka masła (najlepiej klarowanego ale niekoniecznie) – sól, rozmaryn, tymianek, mielony pieprz – 150 ml słodkiej śmietany 30 % (może być też kwaśna 12-18 % lub jogurt naturalny, z nimi wyjdzie mniej delikatnie, wyraźniej, mniej kalorycznie) – łyżka siekanej natki pietruszki lub koperku, ewentualnie garść rukoli (lubię najbardziej) Mięso kurczaka odkroić od kości niezbyt starannie i pociąć na cienkie plastry, lekko osolić, wyjdą niejednakowe, nie szkodzi. Posypać rozmarynem, tymiankiem i solą, odstawić do lodówki na kilka chwil, godzin, a jeśli mamy nadmiar czasu – na całą noc. Cebulę pokroić w drobna kostkę, podsmażyć na rumiano na połowie łyżki masła. Zdjąć z patelni, dołożyć pół łyżki masła, rozgrzać mocno i dodać kawałki kurczaka. Smażyć kilka minut bez mieszania, po zrumienieniu wymieszać, dodać cebulę. Na osobnej patelni rozgrzać mocno pozostałe masło, wrzucić pokrojone na połówki pieczarki. Kiedy lekko się przyrumienią, przewrócić, po usmażeniu lekko osolić, przełożyć na patelnię z mięsem, wymieszać. Całość zalać śmietaną, gotować chwilę, by sos zgęstniał. Posypać wszystko natką pietruszki lub koperku albo dodać nieco listków rukoli, wymieszać. Oprószyć świeżo zmielonym pieprzem, ewentualnie dosolić. Mówię Wam – niebo na talerzu:)
łyżka masła. 150 g majonezu. domowa przyprawa typu wegeta ( przepis tutaj ) czarny pieprz. sól. przepis. Umyte i osuszone pieczarki oraz cebulę kroimy w kostkę. Na rozgrzanym maśle podsmażamy pieczarki i cebulę, całość mieszamy, doprawiamy przyprawą typu wegeta oraz pieprzem. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy, a następnie
Kurczak miodowo-musztardowy to banalny i przepyszny pomysł na obiad, lunch czy choćby dodatek do sałatki lub kanapki. Sos, jak sama nazwa wskazuje, to jedynie musztarda i miód, całość przygotowuje się ekspresowo, a pracę wykonuje za nas piekarnik. Sam kurczak wychodzi soczysty, delikatny i ostro-słodki. Smakuje całej rodzinie i pasuje do wielu dodatków. Świetnie się przechowuje i można śmiało jeść go na zimno. To też fajna alternatywa dla sklepowych wędlin. Dzięki zawartości miodu w sosie, skórka lekko się karmelizuje i nadaje niesamowitego, głębokiego, pysznego smaku. Mam nadzieję, że skusicie się na kurczaka w tym wydaniu :) Składniki ► kurczak – piersi, udka, pałki, skrzydełka [500 g] ► miód [3 łyżki] ► musztarda [3 łyżki] Dodatkowo ► sól i pieprz Przygotowanie Kurczaka oczyścić i osuszyć za pomocą papierowego ręcznika, następnie oprószyć solą i pieprzem z obu stron. W miseczce wymieszać miód z musztardą. Do tego przepisu polecam użyć ostrej, wyrazistej musztardy (np. rosyjskiej, dijon, sarepskiej), nawet jeśli nie przepadacie za takim rodzajem na co dzień. Mniej wyraźna musztarda (np. delikatesowa, miodowa) może sprawić, że mięso będzie po prostu zbyt słodkie. Jeśli nie macie w domu ostrej, wyraźnej musztardy, do sosu można dodać trochę chili w proszku. Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego i natrzeć marynatą musztardowo-miodową. Piec przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzanie góra-dół). Po 20 minutach przewrócić kawałki mięsa na drugą stronę i posmarować dodatkową porcją sosu z dna naczynia. Podawać na ciepło lub zimno do obiadu, ziemniaków, ryżu lub we wrapie/na kanapce. Smacznego! Czy kurczak z pieczarkami to także jedno z twoich ulubionych dań? Podpowiadamy dwa proste przepisy oparte na połączeniu tych dwóch zdrowych składników. Kurczak z pieczarkami. Zarówno kurczak jak i pieczarki to składniki zalecane w każdej diecie. Są pożywne, ubogie w tłuszcze, a ich połączenie ma mnóstwo smaku.
Prosta potrawa i dobry smak, a w dodatku mnóstwo możliwości łączenia z innymi składnikami, bo kurczak z pieczarkami pasuje zarówno do ryżu, jak i kasz czy soczewicy, z którą zaserwowałam go ostatnio na obiad, przygotowując wcześniej sos pieczarkowy w sporej ilości. Świetne danie do zamknięcia w pudełku i zabrania ze sobą do pracy, gdzie wystarczy je odgrzać, a gdy czasu brak, można zjeść na zimno, w formie pożywnej też: Najlepsze przepisy na obiadyPolecam przygotowanie sosu, podsmażając cebulę na klarowanym maśle, które wzbogaci smak pieczarek. Miłośnicy cytrynowego aromatu mogą dodać, razem z jogurtem, odrobinę soku z cytryny, dla dodatkowego, nieco bardziej intensywnego smaku. Polecam połączenie grzybów z natką pietruszki, znane i popularne w kuchni polskiej od wielu lat. Dzięki jej dodatkowi kurczak z pieczarkami wzbogaci się o sporą dawkę witaminy C, A oraz innych, korzystnych dla zdrowia składników lubię zagotowywać potraw z dodatkiem jogurtu, więc proponuję dodać go na sam koniec i wymieszać. Można będzie od razu jeść danie, nie czekając, aż przestygnie, a przy okazji kurczak z pieczarkami zachowa sporo wartościowych składników jogurtu, np. kultur bakterii działających jak naturalne jestem, z jakimi dodatkami zagości u Was kurczak z sosem pieczarkowym i z czym zdecydujecie się go podać. U mnie był obiadem o niskim indeksie glikemicznym, dzięki dodatkowi gotowanej soczewicy, ale z kaszą i ryżem będzie równie z pieczarkami i jogurtowym sosem curry z papryką i natką pietruszki to pomysł na bardzo smaczny i szybki 15 minGotowanie: 20 minRazem: 35 minKategoria: Danie główneKuchnia: EuropejskaPrzepis na: kurczak z pieczarkamiLiczba porcji: 4 osobyPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g piersi z kurczaka (oczyszczona z błon, pokrojona w kawałki wielkości 1 kęsa)1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę; można zastąpić 1 łyżeczką świeżego imbiru startego na tarce o drobnych oczkach)½ łyżeczki mieszanki do curry1 szczypta chiliSos pieczarkowy250 g pieczarek (umyte, obrane, pokrojone na plasterki)1 cebula (drobno posiekana)1 papryka czerwona (słodka, podłużna; pokrojona w niedużą kostkę)1 szklanka jogurtu naturalnego1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)kilka łyżek natki pietruszki (drobno posiekana)Dodatkowomasło klarowane, oliwa z oliwek extra vergine lub olej rzepakowy (kilka łyżek)sól, pieprz Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Marynowanie kurczakaMięso mieszam z 2 łyżkami oliwy, doprawiam solą, pieprzem, chili, curry i czosnkiem. Przykrywam i odstawiam na min. 15 minut do pieczarkowyCebulę szklę na kilku łyżkach pieczarki i paprykę, duszę przez 5 minut na niedużym ogniu, następnie podsmażam do połowę natki pietruszki, doprawiam solą i pieprzem, mieszam i gotuję jeszcze przez 5 kurczakaMięso szybko obsmażam na patelni na tłuszczu, lekko pieczarkowyZdejmuję pieczarki z ognia i dwie łyżki dodaję do jogurtu. Dokładnie mieszam, następnie przelewam mieszankę jogurtową oraz sok z cytryny do pozostałych pieczarek i znów dokładnie mieszam. Doprawiam w razie sos z kurczakiem i serwuję z gotowanym ryżem, kaszą lub warzywami strączkowymi, np. soczewicą. Posypuję pozostałą natką z sosem pieczarkowymMoje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU. Schab pociąć na 5-6 kotletów. Każdy kotlet rozbić tłuczkiem do mięsa. Musztardę wymieszać z majonezem, czosnkiem granulowanym i pieprzem mielonym. Kotlety posmarować mieszaniną z musztardy i majonezu. Odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny lub dłużej. Marynaty z kotletów nie zdejmować.
80 minut bardzo łatwe Porcje: 4-6 Kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na ziemniakach to danie idealne na obiad lub kolację. Szybkie, proste, łatwe. Miód i musztarda nadają mięsu wspaniałego aromatu. Ziarenka gorczycy miło chrupią, a ziemniaki są miękkie i pełne smaku. Składniki na kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na ziemniakach 3/4 kg kawałków kurczaka (udka lub części udek, tzw, "bioderka") 2 łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy 2 łyżki musztardy miodowej 1 łyżka miodu 3/4 kg ziemniaków nie rozpadających się podczas gotowania 2 łyżki oleju sól świeżo zmielony czarny pieprz Przygotowanie dania kurczak w musztardzie i miodzie pieczony na ... ziemniakach Kawałki kurczaka umyj, dokładnie osusz, zrób na nich ukośne nacięcia. Oba rodzaje musztardy i miód wymieszaj razem ze sobą. Tą marynatą nasmaruj mięso, tak, by dostała się do wnętrza nacięć. Odstaw na bok. Obrane i opłukane ziemniaki pokrój na cienkie plastry. Gotuj je na parze przez 5 minut (lub w osolonej wodzie, a następnie dobrze osusz) Naczynie żaroodporne wysmaruj łyżką oleju, ułóż w nim ziemniaki (warstwa nie powinna być grubsza niż 5 cm), lekko posól. Na ziemniakach ułóż kawałki kurczaka, nakładając na nich całą marynatę. Dopraw pieprzem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piecz przez 60 minut. W połowie pieczenia przewróć mięso na drugą stronę. Po tym czasie zwiększ temperaturę o 20 stopni i piecz przez 10 minut, aż mięso się ładnie przyrumieni. Podawaj z zieloną sałatą z sosem winegret lub z surówką z kapusty i marchewki. Ziemniaki są w komplecie :) ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Pieczony kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami Co by tu na obiad... - pewnie nie raz się nad tym zastanawiałeś. Odpowiedź jest prosta. Kurczak pieczony. Ale żeby nie było nudno, bo znowu ten kurczak pieczony, dodaj rozpływającą się mozzarellę i aromatyczne suszone pomidory. Obiad na bogato gotowy. Soczysty kurczak z tymi smacznymi dodatkami to pyszny obiad dla całej rodziny. Przepis jest prosty, wykonanie szybkie, a doznania smakowe... Kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem Tak mało składników, a taka wielka pycha :) Ten kurczak pieczony z cytrynami, czosnkiem i tymiankiem zachwyca prostotą wykonania, ale też i bogatym smakiem. Bo mięso ma przyjemną cytrynowo-czosnkową nutę przełamaną tymiankiem. Mięso jest soczyste, przypieczony czosnek świetnie się z nim komponuje. Jeśli szukasz oryginalnego przepisu na pieczonego kurczaka i jednocześnie nie chcesz się... Przepis zawiera lokowanie produktu Kurczak pieczony z anansem i czerwoną cebulą Ten kurczak pieczony z ananasem jest po prostu zjawiskowy (bo ja uważam, że jeśli danie jest przepyszne, łatwe i błyskawiczne w przygotowaniu to można o nich powiedzieć "zjawiskowe"). Mięso jest soczyste i mięciutkie (nie "miękkie", ale właśnie mięciutkie, bo ananas tak na nie wpływa). Bardzo aromatyczne z nutką owocową - bo ten ananas, ale przede wszystkim czerwony pieprz, który nadaje...
0KRP0.
  • vc3rx2b4wj.pages.dev/270
  • vc3rx2b4wj.pages.dev/346
  • vc3rx2b4wj.pages.dev/213
  • vc3rx2b4wj.pages.dev/296
  • vc3rx2b4wj.pages.dev/268
  • vc3rx2b4wj.pages.dev/192
  • vc3rx2b4wj.pages.dev/192
  • vc3rx2b4wj.pages.dev/175
  • vc3rx2b4wj.pages.dev/321

    • kurczak w musztardzie z pieczarkami